Grappa di Gavi

Marco Bonfante on Piemontessa toimiva perheyritys, joka tuottaa viiniä ja grappaa. Marco Bonfante vastaa viinintuotannosta ja markkinoinnista. Yrityksen hallinnollisia tehtäviä hoitaa hänen sisarensa Micaela. Tilalla on viljelyksiä yhteensä 23 hehtaaria.

Grappa di Gavi on  Cortese rypäleistä valmistettu kirkas grappa.