Tilaa

Rosso di Montalcino Akira 2019 DOCG

DHD on pieni perhetuottaja, joka toimii Montalcinon alueella. ”Akira” on italialais-japanilaisen tuottajaperheen pojan mukaan nimetty viini. Nimi on kirjoitettu etikettiin japanilaisilla kirjainmerkeillä.

Viiniin käytetyt rypäleet ovat kasvaneet noin 300 metrin korkeudessa Montalcinon kukkuloilla.

Rypäleet on kerätty käsin syyskuun lopussa. Viinin käyminen tapahtuu 26-30 asteen lämpötilassa. Viinirypäleiden kuoret pidetään mukana käymisessä vuosikerrasta riippuen 5-15 päivän ajan. Viiniä kypsytetään ennen pullotusta noin 8 kuukauden ajan pienissä, ranskalaisissa tammitynnyreissä. Ennen myyntiin laskemista viini tasaantuu pulloissa vielä 3-4 kuukauden ajan.

Rypäleet: Sangiovese (100%)

Tuottaja DHD
Maa / Alue Italia - Toscana
Pullokoko 0,75l
Hinta