Sancerre Chavignol 2022

100% Sauvignon Blanc
Domaine Pierre Martinin viinitila ja tarhat ovat Sancerren ehkä arvostetuimmassa kylässä, Chavignolissa. Yli 30 vuotiaat köynnökset. Martinin viinitarhoilla ei käytetä kemiallisia lannoitteita tai torjunta-aineita, ja tila on siirtymässä sertifioidusti luomuun. Viini on käynyt luonnon hiivoilla terästankeissa.