Cornas Champelrose 2022

Alue: Rhône, Ranska; Cornas, Rhônen oikea ranta Valencen eteläpuolella.

Appellaatio: Cornas AOC

Rypälelajike: 100 % Syrah

Maaperä: Köyhä ja hyvin vettä läpäisevä rinnemaaperä, jossa paljon graniittia.

Viljely: Champelrose koostuu useista tilan Cornasin palstoista, pääosin rinteen alaosasta. Cuvée sisältää hyvin vanhoja köynnöksiä sekä lisäksi noin 25–30-vuotiaita istutuksia.

Valmistus

Rypäleet poistetaan rangoistaan täysin ennen käymistä. Maseraatio kestää noin kolme viikkoa. Viini kypsyy yhteensä noin 15 kuukautta: ensin tynnyreissä 12 kuukautta ja tämän jälkeen tankissa ennen pullotusta.

Tyyli ja makuprofiili

Champelrose on talon Cornas-viineistä se avoimempi ja helpommin lähestyttävä nuorena, jossa yhdistyvät tumma hedelmä, mineraalisuus, mausteisuus ja hienorakenteiset tanniinit. Jälkimaussa korostuvat pippurisuus ja raikas mausteisuus.