Grande Maison

Grande Maison on viinitila Monbazillacin appellaatiossa Lounais-Ranskassa, Bergeracin kaupungin lähellä. Tila sijaitsee Dordognen laaksoa katsovalla kukkulalla vanhassa linnoitetussa talossa, jonka juuret ulottuvat keskiajalle. Perhe Chabrol otti noin 14 hehtaarin viinitilan haltuunsa vuonna 2012. Tilan viininviljelyä ja viininvalmistusta johtaa Benjamin Chabrol tiimeineen.

Grande Maison tunnetaan erityisesti makeista Monbazillac-viineistään, mutta tilalla tuotetaan myös kuivia valkoviinejä sekä puna- ja roseeviinejä Bergeracin appellaatioiden alla. Monbazillacin makeiden viinien keskeinen rypälelajike on Sémillon, jota täydentävät Sauvignon Blanc ja Muscadelle. Tilan etelään avautuvat rinteet saavat runsaasti auringonvaloa. Dordognen läheisyys ja tilan oma lampi luovat olosuhteita jalohomeen kehittymiselle, mikä on tärkeää Monbazillacin makeiden viinien tuotannossa.

Tilan viinitarhoja on viljelty luonnonmukaisesti jo vuosikymmenten ajan, ja Grande Maison sai Demeter-sertifikaatin vuonna 2018. Rypäleet poimitaan käsin, ja makeisiin viineihin valitaan sopivasti jalohomeisia terttuja useilla poimintakerroilla. Viininvalmistuksessa käytetään luonnonhiivoja, ja osa viineistä käy ja kypsyy tammitynnyreissä. Tilan tavoitteena on yhdistää perinteinen käsityö, biodynaaminen viljely ja Monbazillacin alueen omaleimainen tyyli.

—

Grande Maison is an estate in the Monbazillac appellation in south-western France, near the town of Bergerac. It sits on a hill overlooking the Dordogne Valley, in a fortified house dating back to the Middle Ages. The Chabrol family took over the estate, which has around 14 hectares of vineyards, in 2012. Benjamin Chabrol and his team lead the vineyard work and winemaking.

Grande Maison is best known for its sweet Monbazillac wines, but the estate also produces dry white, red and rosé wines under the Bergerac appellations. Sémillon is the principal grape variety in the estate’s sweet wines, complemented by Sauvignon Blanc and Muscadelle. The south-facing slopes receive plenty of sunshine, while the nearby Dordogne and the estate’s pond help create conditions for noble rot, which is essential to the production of sweet Monbazillac wines.

The vineyards have been farmed organically for decades, and Grande Maison received Demeter certification in 2018. The grapes are harvested by hand, with several passes through the vineyards to select bunches affected by noble rot for the sweet wines. In the cellar, the wines ferment with indigenous yeasts, and some are fermented and aged in oak barrels. The estate aims to combine traditional craftsmanship and biodynamic farming with the distinctive character of Monbazillac.