Tilaa

Domaine du Joncier

Domaine du Joncier on Liracissa, eteläisessä Rhônen laaksossa toimiva viinitila. Tilan toiminnasta ja viinintuotannosta on vastannut vuodesta 1989 Marine Roussel. Tilan perusti vuonna 1964 hänen isänsä Pierre. Viljelyalaa tilalla on reilut 30 hehtaaria.

Luonnonmukainen viinintuotanto ja maaperän elävänä pitäminen ovat Marinelle tärkeitä arvoja. Domaine du Joncierilla onkin ollut luomusertifikaatti vuodesta 2000 ja biodynaamisen viljelyn sertifikaatti vuodesta 2011. Rypäleet kerätään käsin ja käytetään villihiivoilla. Satomäärät ovat pieniä, jolloin viineistä saadaan konsentroituneita. Viinejä kypsytetään 18 kk ajan tynnyreissä.

Maa Ranska

Alue Rhône
Omat sivut https://www.domainedujoncier.com
Viinit

L´O de Joncier 2019